Original Tshuab Hnub Txuj Ci Technology Daily
Reporter Tus kws tshaj xo Science thiab thev naus laus zis Guo Guozhong thiab xov xwm Jiang Wenrong
Ob peb hnub dhau los, qee cov xov xwm hauv tsev tau sib tham nrog cov kws tshaj lij tau hais tias, "Vim tias tsis muaj ib qho tshuaj tshwj xeeb rau tus mob sib kis, txhua tus yuav tsum tau them sai sai rau kev txhim kho kev tiv thaiv." "Cov tshuaj yej ntsuab muaj ntau cov tshuaj yej polyphenols, catechins, amino acids thiab vitamins, uas tuaj yeem txhim kho kev tiv thaiv thiab kev tiv thaiv kev laus, tiv thaiv mob qog noj ntshav, tiv thaiv kom tsis muaj mob thiab tiv thaiv kom tsis txhob mob."
Yog li, dab tsi yog cov khoom xyaw nquag rau hauv cov tshuaj yej ntsuab? Dab tsi yog qhov cuam tshuam ntawm cov tshuaj yej polyphenols thiab catechins? Tib neeg puas tuaj yeem haus tshuaj yej los tiv thaiv cov kab mob thiab txhim kho kev tiv thaiv tib neeg? Thaum Lub Tsib Hlis 4, ib tus kws sau xov xwm los ntawm Science thiab Technology Txhua hnub xam phaj cov kws paub txog.
Cov neeg laus tau lees paub ntev hauv txiaj ntsig zoo rau tshuaj yej
Tuam Tshoj yog qhov hometown ntawm tshuaj yej. Cov tshuaj yej tau tshawb pom thiab siv ntau dua 4,700 xyoo dhau los, thiab ib qho tshwj xeeb kev ua cov tshuaj yej thiab haus dej tshuaj yej tau maj mam tsim. Muaj ntau ntau yam kev npaj tshuaj yej hauv Suav teb. Lub ntsiab tseem ceeb yog tshuaj yej ntsuab, dub tshuaj yej, oolong tshuaj yej (tshuaj yej ntsuab), tshuaj yej dawb, tshuaj yej daj, thiab dub tshuaj yej. Ntawm lawv, Jiangnan yog cov neeg tseem ceeb ntawm cov tshuaj yej ntsuab zoo.
Hauv kev xav ntawm Dr. Yingchao Li, tus thawj coj ntawm cov zaub mov zoo thiab kev nyab xeeb kev qhuab qhia ntawm Tsev Kawm Ntawv Tshawb Xyuas, Kev Ntsuas thiab Ntawv Pov Thawj ntawm Changzhou Engineering Lub Chaw Haujlwm thiab Kev Kawm Qib Siab, cov kev cai haus dej tshuaj yej hauv kuv lub teb chaws tau muaj nyob rau lub sijhawm puag thaum ub, thiab cov laus tau lees paub ntev txog kev noj qab haus huv los ntawm tshuaj yej." Haus" hais." Txhawb Rau Materia Medica" ntawm Tang Dynasty hais tias:" Tshuaj yej yog cov tshuaj rau txhua yam kabmob" ;.
Raws li Li Yingchao, cov kev tshawb fawb txog niaj hnub tshawb fawb kuj qhia tau hais tias cov tshuaj yej muaj ntau dua 450 cov organic thiab ntau tshaj 15 inorganic minerals, feem ntau suav nrog cov zaub mov muaj txiaj ntsig, xws li cov vitamins thiab minerals. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog nws cov kev ua si noj qab haus huv ntau. Cov khoom xyaw, xws li cov organic sib txuas xws li catechins, caffeine, flavonoids thiab tshuaj yej polysaccharides; cov khoom xyaw nquag no muaj kev tiv thaiv kabmob, tiv thaiv qog noj ntshav, txo ntshav lipids, txo cov ntshav siab, txo cov ntshav qab zib, ua kom tsis muaj menyuam, ua kom tsis txhob muaj kabmob, thiab tiv thaiv kab mob. Ntawm ntau ntau hom dej tshuaj yej, ntsuab dej muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv siab dua lwm hom.
Cov kws tshawb nrhiav tau taw qhia tias haus 5 khob dej me me rau ib hnub, kev noj haus ntawm theanine txaus los pab lub cev ua kom muaj zog tiv taus cov kab mob tshwj xeeb, kev haus dej tshuaj yej rau ob lub lis piam sib law liag tuaj yeem ua rau muaj peev xwm tiv taus cov kab mob.
GG quot; Hauv qab qhov xwm txheej siab ntawm&# 39 thoob ntiaj teb; tshiab yas' Kev kis mob, neeg muaj kev txhawj xeeb tshaj plaws txog kev tiv thaiv kab mob ntawm cov tshuaj yej ntsuab. Txawm li cas los xij, kom deb li deb ntawm kev tshawb nrhiav tam sim no muaj kev txhawj xeeb, tshuaj yej tshuaj ntsuab (feem ntau yog tshuaj yej polyphenols thiab tshuaj yej polysaccharides) tiv thaiv lub cev. Txawm hais tias qhov kev ua tau zoo ntawm lub zog tau pom tseeb, nws tseem nyob rau theem kev sim tsiaj thiab tsis muaj daim ntawv thov kev soj ntsuam tau pom. " Li Yingchao tau hais tias, yog li ntawd, txhua tus yuav tsum xav txog lub zog ntawm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov tshuaj yej, thiab lub cev kev cai ntawm cov zaub mov ntawm lub cev tau qeeb. Cov txheej txheem, piv nrog cov tshuaj, yog qeeb tab sis tsis muaj kev phiv tshuaj lom thiab yuav tsum muaj lub zog ntev.
Li Yingchao rov qab hais tias, los ntawm kev tshawb fawb tam sim no, tsis muaj tseeb tias tshuaj yej muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, tab sis nws yuav tsum tsis txhob cia siab rau dhau, cia ib leeg mloog cov lus xaiv, thiab haus dej kom txaus. Vim tias, ntxiv rau cov tau hais los saum toj no muaj txiaj ntsig zoo rau hauv cov tshuaj yej, muaj kev tiv thaiv kev nyab xeeb ntawm zaub mov tsis zoo xws li cov tshuaj tua kab thiab mycotoxins thaum cog thiab khaws cia, thiab kev noj mov ntau dhau kuj tseem muaj kev txaus ntshai kev noj qab haus huv.
Qhov tseeb, tom qab muaj kev tawm tshiab ntawm cov qog tawm tshiab nyob rau hauv Suav teb, pawg neeg tshawb fawb hauv tsev tau tshaj tawm hauv Is Taws Nem hais tias" cov lus tshaj tawm, cov tsoomfwv hauv nroog thiab cov kws tshawb fawb txog kev ncaj ncees kuj tau ua rau pej xeem. Nws tau hais tias txawm hais tias qee qhov kev sim tau ua tiav, pov thawj cov ntaub ntawv tshawb fawb tseem tsis tau muaj.
Cov kws tshaj lij taw qhia tias qhov kev kuaj mob hauv vitro muaj qhov cuam tshuam rau tus kabmob thiab tsis txhais tau tias hauv vivo test yuav muaj tib qho txiaj ntsig. Nws yuav tsum tau raug soj ntsuam hauv tsev kho mob kom pom tias nws cov kev ua tau zoo rau tus kabmob tshiab. Yog li, raws li cov txiaj ntsig ntawm qhov kev sim hauv vitro cell ib leeg, nws tsis tuaj yeem txiav txim siab tau tias" haus tshuaj yej muaj peev xwm tiv thaiv tus kab mob tshiab coronavirus." Cov neeg tau txais kev pabcuam yuav tsum tsis ntseeg cov lus xaiv.
Hauv kev xam phaj nrog cov kws sau ntawv xov xwm, qee cov neeg hauv kev lag luam thiab cov neeg sab nraud ntseeg tias kev lag luam tshuaj yej tsim yuav tsum hwm kev tshawb fawb thiab yuav tsum tsis txhob ua qhov muag tsis pom kev ntawm cov tshuaj yej hauv lawv cov kev ua haujlwm, hais tsis meej txog kev noj, thiab ua rau muaj kev tsis zoo thiab cuam tshuam hauv zej zog. Cov tub ceev xwm hauv nroog hauv zej zog yuav tsum tau them nyiaj ntau dua rau kev qhia txog kev coj noj coj ua ntawm cov tshuaj yej, txhawb cov kev coj noj coj ua thiab lub siab ntawm cov neeg tshuaj yej, them sai sai rau kev tshawb fawb txog kev tshawb fawb, ua rau kev tsim kho tshiab thev naus laus zis, thiab muab kev zoo dua rau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm tshuaj yej, txhim kho tib neeg' s kev noj qab haus huv, thiab txhawb cov neeg' s kev noj haus lub neej. Txhawb txoj kev txhim kho kev noj qab haus huv ntawm kuv lub teb chaws' s kev lag luam tshuaj yej.