Yuav ua li cas paub qhov txawv ntawm cov tshuaj yej thaum yuav tshuaj yej

Thaum txheeb xyuas qhov zoo ntawm cov tshuaj yej, ib tus yuav tsum xub them rau ib lossis ob qho:dryness thiab freshness.

Seb cov nplooj tshuaj yej uas muaj peev xwm ua tau los ntawm lawv cov tsos thiab xim. Cov tshuaj yej ntsuab ntsuab muaj cov xim ntsuab tob thiab ci, thaum cov tshuaj yej dub yog xim dub thiab ci. Tsis tas li ntawd, cov tshuaj yej qhuav nrog cov tshuaj aroma thiab tsis muaj ntxhiab tsw qab los yog tsis muaj ntxhiab tsw yog suav tias yog cov khoom lag luam ib txwm muaj.

Thaum xaiv cov tshuaj yej me me, nws yog ib qho tseem ceeb kom pom meej lossis nug txog hnub ntim khoom. Feem ntau, cov tshuaj yej me me uas dhau ib xyoos dhau ib xyoos yog dhau los ntawm kev nqus dej noo thiab lwj. Ib qho ntxiv, thaum kev yuav khoom, them sai sai rau paub qhov zoo, kev ncaj ncees, thiab noo noo ntawm cov khoom ntim khoom.

Tsis tas li ntawd, cov xim, aroma, thiab saj ntawm cov tshuaj yej ntsuab kuj tseem tuaj yeem paub qhov txawv ntawm nws yog tshuaj yej zoo. Cov tshuaj yej ntsuab muaj xim daj ntsuab ntsuab thiab qab ntxiag zoo nkauj; Oolong tshuaj yej muaj txiv kab ntxwv daj daj daj, kev nplua nuj thiab rov qab saj, thiab lub ntuj uas muaj ntxhiab tsw qab. Oolong ib leeg fir tshuaj yej tuaj yeem txaus siab rau cov yam ntxwv. Tshuaj yej dub muaj xim av dub thiab roj xim xim av, xim liab liab xim ntsuab xim, thiab muaj zog thiab tshiab saj. Cov yam ntxwv no yog txhua yam tshwm sim ntawm cov tshuaj yej zoo.