Longjing tshuaj yej - cov tshuaj yej nrov suav
Longjing tshuaj yej, tseem hu ua Tus Zaj Tshuaj yej Zoo, yog ib qho nrov ntsuab tshuaj yej los ntawm Tuam Tshoj, ua kev zoo siab rau nws cov tsw qab, muaj txiaj ntsig zoo nkauj. Ntawm no yog cov lus qhia ntxaws ntxaws rau cov nqi tshuaj yej no:
1. Kev faib tawm & keeb kwm
Cov tshuaj yej ntev yog feem ntau tsim nyob rau hauv Zhejiang xeev, Suav, nrog peb lub ntsiab sub - cheeb tsam:
Xihu Longjing: zus nyob rau sab hnub poob dej hiav txwv ntawm Hangzhou, qhov no yog kev faib tawm ntau yam, txuas ntxiv ntev, YU PA, thiab Mei Jia Wu).
Qiantang Longjing: Los ntawm thaj chaw ib puag ncig ntawm Hangzhou.
Yuezhou Longjing: tsim hauv Shaoxing thiab lwm thaj chaw.
Lwm cov ntau yam tseem ceeb xws li Dafo Longjing (Xinchang nroog) thiab Qiandao Yuke (Qiandao Lake).
2. Keeb Kwm
Nrog rau keeb kwm kev ncua dhau 1,200 xyoo, cov tshuaj yej ntev tau txais cov kev ua kom muaj ancys haum thaum qing dynasty (1644-1911). Emperor Qianlong tsim cov paj huam txog nws, solidifying nws cov xwm txheej uas yog cov tshuaj yej ua khoom. Niaj hnub no, nws tseem nyob ntawm Suav teb "kaum teas nto moo."
3. Cov Txheej Txheem Ntau Lawm
Cov kev ua ib txwm muaj zog koom nrog:
Sau qoob loo: Nqa ua ntej qingming (Plaub Hlis 4-5) lossis Guyu (Plaub Hlis 19-21), siv ib qho paj thiab ib lossis ib lossis ib qho lossis ib lossis ob nplooj.
Ua:
Witering: nplooj tshiab tau kis rau 6-12 teev.
Kev tua ntsuab (Qing Guo): Pan - kib ntawm 180-200℃kom tshem tawm ya raws.
LAPING (HUI GUO): Zais los ntawm tes siv siv kaum tus tswv yim (piv txwv li, "抖" rau co, "压" rau nias).
Cov Qib:
Siab handcrafted: 10 teev ib pob.
Semi - inechized: tshuab -} pab nrog tes xov.
4. Cov yam ntxwv
Cov tsos: tiaj, du, thiab jade - ntsuab nrog cov lus qhia ntse.
Aroma: cov txiv ntseej tshiab lossis cov ntawv sau orchid, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau qib hwm.
Saj: Qab zib, umami - nplua nuj, thiab refreshingly du nrog lub ntev-} kav tas.
5. Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv
Antioxidant: Rich nyob rau hauv catechins, tiv thaiv cov kev laus cellular.
Kev nkag siab boost: Nruab Nrab Caffeine thiab L - Techine txhim kho.
Digestive AID: Txhawb cov metabolism thiab txo kev kub ntxhov.
Kev Txhawb Nqa Kev Tiv Thaiv Cardiovascular: txo cov roj cholesterol thiab ntshav siab.
6. Kev cai thiab kev cuam tshuam kev lag luam
Longjing tshuaj yej Embodies Zhejiang's Terroir thiab Craftsmanship. Nws tus nqi ua lag luam siab (nce txog ¥ 8,820 / jin rau tes shi feng) xav txog nws cais tawm. Cov tshuaj yej lub koom haum nrog keeb kwm keeb kwm thiab kev ncig xyuas txuas ntxiv ntxiv rau nws txoj kev thov rov hais dua hauv ntiaj teb.
Hauv cov ntsiab lus, cov tshuaj yej ntev yog qhov sib txuam sib xyaw ua ke, thiab kev noj qab haus huv {}} Lub cim tsis muaj npe ntawm Suav tshuaj yej kab lis kev cai.
